100% | 3 Clientes

Jornada de iniciación a la micología

por Antonio Heras

Queremos convertir Cuenca en un destino turístico capaz de atraer a un turista que busca nuevas experiencias, no buscamos a un turista de masas, sino al que aprecia la autencidad en cada pueblo, en cada sabor, en cada nueva sensación...

60,00 €
60,00 €

Persona

Disfruta de la micología de manos de auténticos expertos

Punto de encuentro: Carr. Villalba Sierra, 14B, 16142 Las Majadas, Cuenca, España

  • Gastronomía
  • 8 - 18 personas
  • 5 h.

La primera parada será en Las Majadas, donde desayunaremos mientras recibimos una clase teórica de 1:30 horas en la que aprenderemos curiosidades, leyendas y usos y comestibilidad de setas y hongos.

También sus métodos de preparación, recolección y conservación. 

Aprenderás a diferenciarlas y a saber dónde buscarlas. Te iniciarás en el mundo de la micología; Nombre de la especie, si es comestible, usos populares, medicinales o científicos.

Después saldremos en busca de nuestro botín. Aprederás a identificar más de 50 especies. Algunas que podemos encontrar: Seta de cardo, Seta de los caballeros, Níscalo, Rovellón, Boletus Edulis, Amanita Phalloides, Amanita citrina, Amanita muscaria, Trompeta de los muertos, Amanita ovoidea, Macrolepiota procera, champiñones silvestres, clitocibe odora, vizcaínas, clavarias, ramarias o Corales de monte, higróforos y llanegas, Tricolomas varias, setas de chopo y setas de monte entre otras muchas.

Después vuelta al restaurante para comer.


Disfrutaremos de parajes tan singulares como Los Callejones de las Majadas, el Ventano del Diablo o el Mirador del Tío Cogote, un espectacular balcón natural a la Serranía donde nos acompañarán buitres leonados y otras especies de aves mientras realizamos fotografías.

Itinerario;

• 9.30 Charla-desayuno de iniciación a la micología (Las Majadas)

• 11.00 Ruta micológica por el entorno de Uña y Las Majadas

• 14.30 Comida en restaurante

• 16.30 Entrega de diploma

Traer calzado cómodo, chubasquero de bolsillo, libreta de notas, bolígrafo, cámara fotográfica, gorra y agua.

Incluye:

• Desayuno

• Monitor especialista en micología

• Comida en Tragacete: Primeros al centro: morteruelo, migas, ajoarriero y gachas

Segundos: lomo de ciervo, rabo de toro, carrilladas o codillo al horno (con guarnición de setas).

Vino, agua y postre.

Es necesario un mínimo de 8 personas para realizar la actividad, sino se completara te propondría hacerla en otra fecha o te devolvería el dinero.

3 Valoraciones | 100%
    • Que poco sabemos...
      miau miau
      Me ha encantado el curso y luego la recogida con toda la información necesaria. La comida y el análisis de lo recogido espectacular
    • Me encantó!!
      pablo gilsanz
      Totalmente recomendable, una experiencia divertida, entretenida y con un trato estupendo, en cuanto pueda repito!recomendable 100%!
    • Recomedable 100%
      Teresa Colas Tomas
      He aprendido mucho.Muy interesante!Recomendable 100%

Lo sentimos, esta actividad no tiene disponibilidad. Si desea realizarla en una fecha concreta puede contactar con el Yuniq y preguntarle.

60,00 €

Este yuniq habla 2 idioma/s: Inglés, Castellano